|
|
Geitenkaas Maken.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-1/2 liter verse geitenmelk.
-Sap van 1/2 citroen.
-Verse kruiden(naar smaak)gewassen,gedroogd en fijngesneden.
-zeezout.
-Verse peper.
Voorbereiding:
-Was,droog en snij de kruiden.
-Pers de citroen uit.
Bereidingswijze:
-Verwarm de geitenmelk tot die lauwwarm is.
-Voeg het citroensap toe en wacht tot de melk
gaat schiften.
-Leg een passeerdoek in een vergiet en schenk de melk hierin.
-Laat op een koele plaats rusten tot de malk de gewenste dikte heeft.(dit duurt ongeveer 11/2 uur).
-Voeg peper,zout en de kruiden toe.
|
|
|